Для приготовления нам потребуется:

тонкий лаваш (2 шт)

отварная курица

лук (1 головка)

консервированнышампиньоны

сыр (в данном случае использовался сыр мягких сортов,
смешанный с плавленым сырком)

майонез

Точное количество использованных продуктов я не указываю, ибо не взвешивала, но подразумеваю, что каждый добавит больше того, чего любит.

Курицу, лук и грибы режем, сыр натираем на терке.



На любую большую поверхность (советую использовать стол, а не пол, так как он обычно чище) расстилаем лаваши один на другой, таким образом, чтоб имеющиеся на лавашах дырочки (если они имеются) не совпадали.

Затем смазываем майонезом и выкладываем мелко порезанную курицу, следующий слой – так же мелко порезанный лук.



Затем, выкладываем нарезанные консервированнышампиньоны и смазываем майонезом.



Посыпаем тёртым сыром и заворачиваем.



Получившийся рулет, разрезаем пополам.



И помещаем для дальнейшей тепловой (или какой-то там другой) обработки в микроволновую печь, мощность устанавливаем большую, время 3-4 минуты.

После этих нехитрых манипуляций рулетик рекомендую отправить в холодильник, а самых нетерпеливых прошу к столу.

Приятного аппетита:)