Пальчики оближешь! Вы когда-нибудь ели мясо крокодила, а жареных крабов?
В Китае немало поклонников этих экзотических для европейцев блюд. Молодых крокодилов готовят целиком на углях или делают небольшие шашлычки из филейной части и барбекю из ребер. Филейные части крокодила – это его хвост и лапы, считаются «высшим сортом». Крокодилье мясо не содержит консервантов, считается постным. Также китайцы уверены, что мясо крокодилов – афродизиак.
Также для китайцев считаются лакомством жареные крабы.
Вы не авторизированный пользователь. Зарегистрируйтесь и будьте как дома.
