bigsasisa.org
Ваша реклама тут?
Загрузка...

Новости сайта
Группа вКонтакте
Hip-Hop BATTLE
Фотоприколы
Демотиваторы
Видеоархив
Креативы
Гаджеты
Форум
Обои
Авто
Разное
Flash Игры и Мульты
Знакомства
Железо и софт
Эротика (18+)
Анекдоты и Истории
Эротические рассказы
Знакомства ТОП100
Реклама на сайте
View site in English
RSS Feeds 2.0
Abuse / Правообладателям / Контакты
Ваша реклама тут?
«    Май 2014    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Март 2024 (57)

Февраль 2024 (63)

Январь 2024 (53)

Декабрь 2023 (65)

Ноябрь 2023 (64)

Октябрь 2023 (68)

Сентябрь 2023 (63)

Август 2023 (59)

Июль 2023 (63)

Июнь 2023 (64)

Май 2023 (61)

Апрель 2023 (64)

Март 2023 (75)

Февраль 2023 (57)

Январь 2023 (51)

2022 год

2021 год

2020 год

2019 год

2018 год

2017 год

2016 год

2015 год

2014 год

2013 год

2012 год

2011 год

2010 год

2009 год

2008 год

2007 год

2006 год

2005 год

1970 год

Интересны ли новости которые мы публикуем?
Да, очень интересно
Интересно, но мало новостей
Нормально, но хотелось бы интереснее
Не интересно вообще
Знакомства на Love.SaSiSa.Ru
Форум
ICQ Магазин

Девушка дня - Катя (3 ...

Девушка дня - Ангелин ...

Девушка дня - Ава (27 ...

Девушка дня - Немира ...

Девушка дня - Кара (3 ...

Девушка дня - Немира ...

Девушка дня - Илона ( ...

Девушка пятницы - Мар ...

Девушка дня - Елена ( ...

Девушка дня - Эвелина ...

Подборка шикарных дев ...

Купальник с максималь ...

Девушка Playboy - Роу ...

За фото в белье на вр ...

Подборка девушек с ши ...

Любительские фото дев ...

Девушка дня - Алиса ( ...

Девушка дня - Ангелин ...

Девушки в "активном п ...

Неожиданная находка в ...

Девушка дня - Эмма (1 ...

Очаровательная Рэйчел ...

Яндекс цитирования






Наша кнопка:
Бешеная СаСиСа
стартовая свежатина регистрация наш форум знакомства
  
Знакомства: Найти: Где искать:
Логин
Пароль
Загрузка...

Информация
Eсли Вы хотите оставить комментарий к данной статье, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.
 
Разное > Как производят пиво в Алтайском крае


Как производят пиво в Алтайском крае

Еще прошлым летом удалось побывать на Бочкаревском пивоваренном заводе.




Три часа пути от Барнаула до Бийска, час по кочкам до села Бочкари и мы на месте. Отмечаемся в новом журнале.

Как производят пиво в Алтайском крае

Бочкаревский пивоваренный завод был построен в 1989 году. В 2000 году на предприятии была введена глобальная программа модернизации, которая завершилась в 2011. На сегодняшний день Бочкаревский завод один из ведущих производителей пивной отрасли на Алтае.

Как производят пиво в Алтайском крае

Перед входом в производственные помещения идет приемка пустых кег.

Как производят пиво в Алтайском крае

Кроме пива, Бочкари производят квас, лимонад и воду, в том числе минеральную лечебно-столовую.

Как производят пиво в Алтайском крае

Но сегодня только про пиво. Всех марок не назову, можете посмотреть на сайте. Сейчас на долю пива приходится 53% всей производимой на заводе продукции.

Как производят пиво в Алтайском крае

В дальнейшем планируется увеличить долю безалкогольных напитков. При этом сокращать объемы производства пива не планируется.

Пойдем на производство.

Как производят пиво в Алтайском крае

Дробят солод для сусла.

Как производят пиво в Алтайском крае

Затирание сусла. Солод смешивают с водой. Воду добывают сами из местных источников.

Как производят пиво в Алтайском крае

Дальше происходит фильтрация сусла от дробины.

Как производят пиво в Алтайском крае

Кипячение сусла.

Как производят пиво в Алтайском крае

Осветление и охлаждение.

Как производят пиво в Алтайском крае

Судя по лицам дегустаторов, пиво вкуснее.

Как производят пиво в Алтайском крае

На втором этаже цеха можно заглянуть в люки котлов.

Как производят пиво в Алтайском крае

Отварочный, в нем готовится часть затора. Заторный, в нем происходит затирание. Фильтрочан, служит для отделения сусла от дробины. Сусловарочный кател «стромболи», в нем кипит сусло с хмелем и происходит каогуляция белка.

Как производят пиво в Алтайском крае

И «вирпул». Он преднозначен для осветления сусла от белковых взвесей.

Как производят пиво в Алтайском крае

Солод и гранулированный хмель.

Как производят пиво в Алтайском крае

Производство полностью автоматизировано.

Как производят пиво в Алтайском крае

Дальше пиво отправляется в ЦКТ— цилиндро-конические танки. Здесь происходит главное брожение и дображивнаие пива. В ЦКТ пиво выдерживается от нескольких недель до нескольких месяцев.

Как производят пиво в Алтайском крае

На этом этапе некоторые производители для ускорения процесса созревания пива добавляют ферменты. Особенно часто этим грешат федеральные сети. Если в составе пива есть мальтозная патока и указан большой срок годности то, скорее всего его не выдерживали положенный срок.

Панель управления. Здесь формируются маршруты: прием пива в танк, отправка пива на фильтрацию, мойка линий и т.д.

Как производят пиво в Алтайском крае

Дегустация свежего пива.

Как производят пиво в Алтайском крае

Удобная тара.

Как производят пиво в Алтайском крае

Один из последних этапов — фильтрация. Комбифильтр «Ниро», предназначен для осветления пива.

Как производят пиво в Алтайском крае

За фильтром видна станция СИП для безраборной мойки оборудования.

Розлив. Мы были в выходной день и работала только линия с ПЭТ.

Как производят пиво в Алтайском крае

Как производят пиво в Алтайском крае

Как производят пиво в Алтайском крае

ПЭТ-кеги. Срок хранения кеги с пивом — 30 дней, пиво в ПЭТ и стекле имеет срок годности два месяца.

Как производят пиво в Алтайском крае

Склад.

Как производят пиво в Алтайском крае

Как производят пиво в Алтайском крае


Рейтинг: Рейтинг статьи: Отлично (голосов: 20)
Ваша оценка:
Вы не авторизированный пользователь. Зарегистрируйтесь и будьте как дома.
Просмотров: 4176
Разместил: Bristolq 12 мая 2014 Напечатать Комментарии (0)
Интересные факты

Советуем посетить:

Знакомства на СаСиСе

Форум Бешеной СаСиСы

Комментарии:

Загрузка...
© 2004- bigSaSiSa.Org