Очень и очень многие из нас питают слабость к текиле — национальному мексиканскому напитку, который сложился как продукт труда центральноамериканских кустарей-самогонщиков. Текила изготавливается из агавы — растения, произрастающего на засушливых почвах полупустынь Мезоамерики. Сочную мякоть растений измельчают, варят, настаивают и перегоняют. Но при видимой простоте, делать настоящую текилу умеют далеко не многие. Эти сорта считаются эталонными и могут стать ориентирами в мире текилы.
Гаджеты > 7 самых глупых смарт-устройств нашего времени
Современная техника развивается невероятными темпами. Человечество практически полностью освоило Землю, с презрительным спокойствием смотрит на скорую колонизацию Марса и рассчитывает победить смерть уже в ближайшем будущем. На фоне всего этого наши дома заполоняют смарт-девайсы, призванные облегчить каждую сторону жизни. И если некоторые из них вполне достойно выполняют свои функции, то изобретение других выглядит совершенно необоснованно.
Начиная с 7000 до н. э., по крайней мере 15 городов лидировали в мире по количеству населения. Ученые пытаются реконструировать реалии этих городов с тем, чтобы представить, какова была жизнь их обитателей во времена расцвета городской цивилизации. Конечно, со временем города разрослись до гигантских размеров. Когда-то Чатал с его населением 1 000 человек являлся самым крупным городом на планете. В нынешнем Токио проживают 38 миллионов. Ученые полагают, что эта тенденция является признаком возрастания социальных сложностей, и это может быть только началом. Но вместо того, чтобы пытаться представить развитие событий в будущем, обратим свой взгляд на великие города прошлого.
