Как приготовить змею!
Начало стандартное - покрутить, посмотреть, расположить поудобнее.
Голова нам не нужна
.
Найди анальное отверстие - на брюхе, несколько сантиметров от кончика хвоста.
Вставляй нож или ножницы и кромсай кожу по направлению к голове.
Снимай шкуру. Аккуратно отдели мускулы и др. соединительную ткань .
Отделил? Теперь в одну руку шкуру, другой вытягивай тушку. Можно сделать доп. разрез на хвосте, но желательно обойтись без этого.
Шкура снята! Не забудь очистить ее от ошметок.
Подцепи и вытяни кишки.
Промой, протри мясо - и можно на кухню.
А дальше змеюка готовится как рыба или цыпленок. Приятного аппетита.
